Hier sind Mike Geary’s (Autor des Buches Die Wahrheit über Bauchmuskeln) 55 Top Lebensmittel für eine gesunde Ernährung:

In diesem Artikel möchte ich Ihnen gesunde Lebensmittelideen vorstellen. Dieses Mal habe ich einige Ideen, aus meinem eigenen Kühlschrank und meiner Vorratskammer.

Denken Sie daran, wenn Sie kein Junk-Food im Haus haben, essen Sie auch weniger Junk-Food. Wenn alles, was Sie im Haus haben gesunde Lebensmittel sind, dann sind Sie gezwungen, sich für diese zu entscheiden.

Grundsätzlich beginnt es schon beim Einkaufen im Lebensmittelladen mit den cleveren Entscheidungen und der Vermeidung von Versuchungen. Dies sind nur einige meiner persönlichen Vorlieben, aber vielleicht wird es Ihnen helfen, auf gute Ideen zu kommen, die Sie mögen.

Starten wir also mit meinem Kühlschrank. Jede Woche versuche ich, meinen Kühlschrank mit verschiedenem frischem Gemüse zu füllen. Während der Saison nehme ich nur einheimische Produkte, aber im Winter greife ich auf die Produkte aus dem Lebensmittelgeschäft zurück. Meistens schaue ich, dass ich viel Gemüse wie Zwiebeln, Zucchini, Spinat, frische Champignons, Paprika, Broccoli, usw. habe, die ich für mein Frühstücksrührei verwende. Ich habe gern etwas magere Hühnchen- oder Truthahnwurst im Rührei. Zusammen mit etwas Schweizer- oder Ziegenkäse (am besten von gras-gefütterten Ziegen) ist das richtig lecker!

Wenn ich von Eiern rede, meine ich ganze Eier, nicht nur das Eiweiß. Denken Sie immer daran, dass das Eigelb der nährstoffreichste Teil der Eier ist. Sie werfen also den besten Teil weg, wenn Sie sich nur auf das Eiweiß beschränken…und nein, es ist wegen des Cholesterins nicht schädlich. Eier erhöhen den guten Anteil
Ihres Cholesterins. Versuchen Sie, Eier aus Freilandhaltung zu bekommen. Diese haben die beste Qualität.

Ein anderes Grundnahrungsmittel in meinem Kühlschrank ist Kokosmilch. Ich verwende es in Kombination mit Smoothies, Haferflocken und Joghurt, um einen cremigen Geschmack zu erhalten. Nicht nur, dass Kokosmilch viele Gerichte verfeinert, es ist auch voller gesunder gesättigter Fette. Tatsächlich… gesunde gesättigte Fettsäuren! Gesunde gesättigten Fette wie Triglyceride, speziell ein MCT genannt Laurinsäure.

Zurück zu meinem Kühlschrank und einigen anderen Grundnahrungsmitteln:

Gehackte Nüsse, Pekannüsse, Mandeln – schmecken gut und beinhalten eine Menge gesunder Fette – Hüttenkäse, Ricotta und Joghurt – ich mische mir gerne Hüttenkäse, Ricotta oder Joghurt mit
gehackten Nüssen und Beeren für eine Mahlzeit am Vor- oder Nachmittag.

Leinsamen – Ich mahle sie in einer Kaffeemühle und gebe sie in Joghurt oder Salat. Mahlen Sie die Samen immer frisch, da die Omega-3 Säuren mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind, die dazu neigen sehr instabil zu sein und zu oxidieren. Vorgeschliffene Leinsamen erzeugen große Mengen freier Radikale.

Eier – sehr reich an Nährstoffen (denken Sie daran, dass sie Ihr gutes Cholesterin erhöhen, also keine Angst).

Salsa – ich bin kreativ und versuche immer einige der exotischen Salsa Sorten

Avocado – ich liebe sie … viele gesunde Fette, Ballaststoffe und andere Nährstoffe. Versuchen Sie sie zu Wraps, Salaten oder Sandwiches.

Butter – glauben Sie nicht den Pessimisten; Butter ist ein Geschmacksträger und Teil einer gesunden Ernährung (halten Sie die Menge klein, Butter ist sehr kalorienhaltig, nehmen Sie niemals Margarine, es sei denn Sie wollen eine Herzinfarkt riskieren).

Nussbutter – Erdnussbutter oder als Alternative mixe ich Mandelbutter mit Sesambutter oder sogar

Cashewbutter mit Macademiabutter… wirklich lecker und eine unschlagbare Ernährung!

Kopfsalat und Spinat mit geriebenen Karotten – Salate zum Abendessen, selbstgemachtes Salat-Dressing – mit Balsamico-Essig und Olivenöl. Dies ist viel besser als fertig gekauftes Salatdressing. Hier wird meist sehr veredeltes Sojaöl (beinhaltet entzündungfördernde freie Radikale) verwendet.

Vollkorn-Wraps und Vollkornbrot (darauf achten, dass sicher 3-4g Ballaststoffe pro 20g Kohlenhydrate enthalten sind)

Reiskleie und Weizenkeime – das klingt für einige sicher viel zu gesund, aber sie fügen Ihrem Joghurt oder Smoothie wirklich einen kleinen nussigen, knusprigen Geschmack hinzu; sie können ebenfalls zum Backen von Brötchen oder Brot verwendet werden, um Nährstoffe und Ballaststoffe hinzuzufügen.

Einige Grundnahrungsmittel aus meinem Gefrierschrank:

Tiefgekühlte Beeren – während der Saison kaufe ich nur frische
Beeren, aber während der restlichen 10 Monate habe ich immer einen
Vorrat an gefrorenen Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren,
Kirschen, usw., um sie mit Ballaststoffen, Haferflocken, Quark,
Joghurt, oder Smoothies zu vermischen

Gefrorenen Fisch – Ich versuche pro Woche immer unterschiedlichen
Fisch zuzubereiten. Es gibt so viele Sorten das es nie eintönig
wird.

Gefrorene Hähnchenbrust – ideal für einen schnellen Wrap oder ein
Hühnchensandwich.

Steaks, Burger und Hackfleisch von grassgefütterten Tieren- dieses
Fleisch hat gezeigt, dass es gleichhohe oder sogar höhere
Omega-3-Fettsäuren als Lachs hat (ohne die Quecksilberbelastung).
Auch haben grassgefütterte Tiere viel höher konjugierte Linolsäure
(CLA) im Vergleich zu Fleisch von korngefütterten Tieren.

Gefrorenes Straußenfleisch, Wild und anderes “exotisches” mageres
Fleisch – dies sind einige der gesündesten Fleischarten und wenn
Sie wirklich einen schlanken gesunden Körper möchten, ist dies
viel besser für Sie als das mit Hormonen vollgepumpte Rind- und
Schweinefleisch, welches in den Lebensmittelgeschäften verkauft
wird.

Tiefkühl-Gemüse – während der Saison nur lokales frisches Gemüse,
wenn die Saison aber vorbei ist, ist gefrorenes Gemüse die beste
Option, da es im Vergleich zu den frischen Produkten oft einen
höheren Nährstoff-Inhalt hat. Die frischen Produkte sind oft ewig
unterwegs und werden tausende von Kilometern verschickt, bevor sie
auf unseren Tischen landen.

Jetzt einiges aus meiner Vorratskammer:

Verschiedene antioxidantienreiche Tees – grüner, Oolong, weißer und
Rooibos Tee sind einige der besten.

Vollweizen oder Dinkel Nudeln – sie beinhalten viel höhere
Ballaststoffe als normale Nudeln

Haferkleie und Hafer – viel mehr Ballaststoffe als Instant.
Dosen Kokosmilch – werden nach dem Öffnen in einem verschließbaren
Becher aufbewahrt.

Dunkler Reis und anderer Reis mit vielen Ballaststoffen – NIEMALS
weißer Reis

Tomatensoßen – sehr lecker, und ich bin mir sicher, dass Sie schon
x Mal davon gehört haben: sie sind reich an Lycopin. Passen Sie
einfach auf, dass Sie nicht die Marken mit den extrem hohen
Fructose Maissirup Anteilen kaufen.

roher Honig – besser als verarbeiteter Honig … mehr brauchbare
Nährstoffe und Enzyme. In Studien wurde erwiesen, dass Honig zur
Verbesserung des Glukose-Stoffwechsels beiträgt. Ich nehme jeden
Morgen einen Teelöffel in meinen Tee. Ja, es ist reiner Zucker,
aber es hat einige Ernährungsvorteile … und ein Teelöffel Honig
sind nur 5g Kohlenhydrate. Sicher nicht zuviel.

Bio-Ahornsirup – nicht dieser Sirup mit hohem Fruktoseanteil …
nur echter Ahornsirup kann als echtes Lebensmittel bezeichnet
werden. Ich benutze ihn nur (wegen des hohen Zuckergehaltes), um
meine Mahlzeiten nach dem Training damit zu süßen und mit einem
Insulinschub Nährstoffe für die Muskeln zu liefern.

ungesüßter Bio-Kakaopulver – Ich mag es, den Kakao in meine
Smoothie zu mischen und einen extra Kick Antioxidantien zu bekommen
oder meinen eigenen Low-Zucker heißen Kakao zu machen. Einfach
heisse Milch mit Kakao-Pulver und ein paar Riegel dunkle Schokolade
dazugeben.

schwarze oder Kidney-Bohnen – ich nehme immer ein paar Bohnen für
meine mexikanischen Wraps (Ballaststoffe). Auch Bohnen sind
hervorragende Antioxidantienlieferer zur Erhaltung Ihrer Jugend!

Dunkle Schokolade (so dunkel wie möglich) – Diese Schokolade stillt
mein Bedürfnis nach Süßem und bringt zugleich eine Ladung
Antioxidantien. Es ist recht kalorienintensiv, darum wirklich nur
wenige Riegel nehmen. Es ist aber genug, um nicht bei Eis, Kuchen
oder sonstigem Nachtisch schwach zu werden.

Womit man sicher nie falsch liegt, ist eine gute Auswahl an
frischen Früchten und Beeren. Bananen, Äpfel, Orangen, Birnen und
Pfirsiche sind gut, aber ich möchte Sie auch ein wenig ermuntern,
etwas exotischer zu werden. Früchte wie gelbe (auch bekannt als -
mexikanische oder Champagner) Mangos, Granatäpfel, Kumquats,
Papaya, Stern Obst, Ananas und andere. Auch Erdbeeren,
Heidelbeeren,
Himbeeren, Brombeeren und Kirschen sind einige der nährstoff-und
antioxidantienreichsten Früchte.

Ich hoffe, dass Ihnen dieser besondere Blick in meine Schränke und
meinen Kühlschrank gefallen hat.

Ihr Geschmack ist wahrscheinlich ganz anders als meiner, aber
hoffentlich haben Sie einige gute Ideen gefunden, die Sie verwenden
können.

Wenn Sie die Wahrheit über eine wirklich gesunde Ernährung erfahren möchten, die den Stoffwechsel anregt, Hungergefühle reduziert und Fett schneller vom Körper verbrennt als Sie es für möglich halten, dann finden Sie dies in meinen Buch:

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Bis bald,
Ihr Mike Geary
http://www.flacherbauch.com

Ich habe gerade eine Email von Mike Geary – dem Autor von Die Wahrheit über Bauchmuskeln – hereinbekommen, die sich mit dem Thema Training für Frauen beschäftigt. Ich fand das so interessant und aufschlußreich, daß ich sie hier auf der Webseite veröffentliche. Viel Spaß beim Lesen

“Eines der Dinge, worüber ich mich in der Fitnessbranche am meisten ärgere ist, dass so viele Männer und Frauen “glauben” komplett unterschiedlich trainieren zu müssen.

Viele Frauen sind beispielsweise der Meinung, dass sie bei den Übungen 20 oder 30 Wiederholungen mit kleinen rosafarbenen 1.5 kg bis 2.5kg leichten “Barbiehanteln” machen müssen, da fälschlicherweise geglaubt wird, ansonsten an Masse zuzunehmen, wenn man schwerere Gewichte hebt.

Ebenso glauben viele Männer, dass man bei einmaligem Heben von Maximalgewicht an Muskelmasse zunimmt. Dies entspricht aber einfach nicht den Tatsachen. Ein gesamtes Aufbautraining und ein Überschuss an Kalorien bauen mehr Muskelmasse auf, als einmaliges Heben mit maximalem Gewicht.

Was mich jahrelang äusserst frustrierte: als ich Frauen beibrachte richtig zu trainieren, bekam ich immer zu hören: “Ich möchte diese Übungen nicht machen. Das sind Workouts für Männer!”. Sie gingen letztlich zu ihren kleinen rosafarbenen 2,5 kg Hanteln und endlosem Ausdauertraining zurück und erhielten weiterhin überhaupt KEINE ERGEBNISSE.

Die Frauen, die ich trainierte, waren jedoch aufgeschlossen genug mir zu vertrauen. Ich versicherte ihnen, dass wenn sie schwere Gewichte verwenden, würden sie nicht zunehmen so lange bei der Aufnahme von Kalorien auf die korrekte Menge geachtet wird. Die Damen erzielten immer enorme Erfolge. Tatsächlich trainierten einige von ihnen, obendrein noch die Schlanksten, mit den schwersten Gewichten. Darunter gab es einige Athletinnen, die 80 kg Kreuzheben konnten und dabei SEHR dünn und NICHT zu muskulös waren. Sie hatten wirklich eher eine sehr weibliche, jedoch schlanke Figur. Im Verhältnis zu ihrer Körpergrösse stemmten sie schwere Gewichte, aber sie nahmen nicht an Masse zu.

Ein anderes Beispiel ist, dass beinahe jede Frau, welche ich trainierte, glaubte, dass sie nicht im Stande war Hanteln mit einem Gewicht von mehr als 2,5 oder 3,5 kg für Überkopf- oder Brusttraining zu verwenden. Konnte ich sie jedoch dazu bewegen, dass sie ihren Körper unter mehr Belastung trainieren, um somit einen ECHTEN Anreiz zu erzeugen, waren die meisten Frauen in der Lage, fast immer Hanteln mit einem Gewicht von 9 – 13,5 kg zu bewältigen, anstelle der gewohnten 2,5 oder 3,5 kg.

Was ich hiermit eigentlich zum Ausdruck bringen will ist, dass wir damit aufhören sollten zu denken, wir müssten unterschiedlich trainieren, nur weil wir männlich oder weiblich sind. Letztendlich sind wir alles Menschen.

Egal ob Mann oder Frau, die Gesetze der Bewegungsphysiologie werden immer aufzeigen, dass Variationen von Kniebeugen, Ausfallschritten, Kreuzheben, Hanteldrücken und Rudern die besten Übungen für uns
Menschen sind, ungeachtet des Geschlechts.

Dies betrifft sowohl die Fettreduktion als auch den Muskelaufbau! Auch wenn Ihr Ziel nur Fettreduktion und nicht Muskelaufbau wäre, müssen Sie trotzdem ihren Körper unter zunehmend schwererer Belastung trainieren (im Verhältnis zu Ihrer momentanen Kraft), um Ihren Körper dadurch anzuregen sich längerfristig umzustellen.

Wenn ich “schweres Training” sage meine ich damit, Training mit Gewichten im Rahmen Ihrer individuellen Leistungsmöglichkeiten. Dies kann bedeuten, dass es bei einer bestimmten Übung, wie z.B. Kreuzheben oder Kniebeugen, ein Gewicht von 135 kg für die eine Person zutreffend sein kann, jedoch für eine andere lediglich 32 kg. Wichtig ist, dass die Gewichte, welche Sie verwenden, Sie auch herausfordern.

Zugegebenermassen verwende ich etwas verschiedene Trainingsmethoden, je nachdem ob das Ziel Fettreduktion oder Muskelaufbau ist (beachten Sie bitte, dass ich verschiedene Trainingsmethoden schreibe, nicht verschiedene Übungen). Der wesentliche Faktor hierbei ist eigentlich ihr Kaloriengleichgewicht. Dies ist insofern wichtig, da neben dem intensiven Training entweder ein Kaloriedefizit benötigt wird, um Fett abzubauen oder ein Kalorienüberschuss für den Muskelaufbau.

Quintessenz: Hört auf mit dem Männer- oder Frauentraining – fangt an wie Menschen zu trainieren, um endlich Ergebnisse zu erzielen!

Hier ist mein Buch “Wahrheit über Bauchmuskeln” mit einem effizienten Trainingsprogramm für alle Menschen:
http://www.flacherbauch.com

Liebe Grüsse
Ihr Mike Geary”

Das Buch Die Wahrheit über Bauchmuskeln (Bestseller aus den USA) bietet einen ausführlichen Plan, welches Training sie angehen sollten, wie man diese Übungen richtig ausführt und führt jegliches Equipment (wenn überhaupt nötig) Sie benötigen diese Übungen zu machen. Ernährungstipps und Menüvorschläge sind auch enthalten. Ein komplettes Programm für alle die erfolgreich abnehmen wollen. Dieses Buch ist wahrscheinlich die beste Resource für Alle die Ihr Bauchfett verlieren wollen und sich einen flachen Bauch wünschen. Natürlich auch für alle die sich einen sexy Sixpack Waschbrettbauch ersehnen. Es ist DER Wegweiser zum Erfolg.

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